„Le Domaine Rollin se transmet de père en fils depuis maintenant quatre générations.“ Simon Rollin
„Le « bon sens » est essentiel dans les choix que nous faisons.“ C’est pourquoi, au Domaine Rollin, il nous paraît essentiel de travailler le plus proprement et le plus naturellement possible à toutes les étapes de notre production.
Nous souhaitons être le plus « neutre » possible vis à vis de la vendange afin de permettre à nos vins de Bourgogne de vous offrir le reflet de leur terroir.
En savoir plusIl manie quand même mieux le sécateur que l'épée !
En savoir plusDans cette édition Spécial Millésime 2017, notre premier cru décroche une note de 17/20.
En savoir plusSaint Vincent à pris sa place au domaine pour une année !
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