Les vins

L’ année à été marquée par de nombreuses difficultés climatiques, avec de fortes précipitations tout au long de la saison et un déficit d’ensoleillement important. Ces conditions ont entrainé une forte pression des maladies, notamment le mildiou.

Grâce à un suivi rigoureux et une forte mobilisation de notre équipe, la récolte a été épargnée et les raisins ont pu bénéficier du beau temps de fin août et début septembre pour arriver à maturité.

Les vins blancs surprennent par leurs complexités. Ils sont frais, fins, amples et très purs au niveau aromatique, une belle surprise ! Ils sont plaisants dès aujourd’hui avec des notes de fruits frais et d’agrumes, mais sauront s’affiner durant deux à trois ans en cave.

Après un printemps assez sec, la récolte se profile déjà généreuse en terme de grappe dès la floraison. Puis s’installe un été marqué par une succession d’orages intenses. Néanmoins, les conditions météorologiques chaude en fin de période estivale, ont permis d’atteindre un beau potentiel qualitatif de la vendange. C’est avec une maitrise rigoureuse des rendements tout au long du cycle végétatif que nos raisins sont arrivés à maturité optimale.

Les vins blancs sont aromatiques, riches et flatteurs. Au nez, ce millésime chaud offre des arômes de fruits jaunes bien mûrs, avec des notes exotiques. En bouche, les vins sont complexes, concentrés, mais sans lourdeur ; la minéralité de nos terroirs apportant un équilibre agréable. Ils sont plaisants dès aujourd’hui par « leur rondeur ».

Les vins rouges sont denses et profonds. Ce millésime chaud offre des arômes de fruits rouges mûrs, intenses et élégants. En bouche, les vins sont fins et concentrés, le tout bien équilibré par d’élégants tannins mûrs et soyeux. Agréable dès aujourd’hui, leur structure leur permettra également d’être oubliés quelques temps.